proteiini
Proteiinit auttavat laihtumaan
Tuoreen hollantilaistutkimuksen mukaan runsaasti proteiinia sisältävä ruokavalio auttaa painonhallinnassa paremmin kuin hiilihydraatteja sisältävä ruokavalio.
ylipaino, lihavuus, geenihäiriö, hormonihäiriö, vähärasvainen ruoka, nopeat hiilihydraatit, peruna, valkoinen riisi, pasta, makaroni, leipä, makeiset, vähäkalorinen, kalori, insuliini, hitaat hiilihydraatit, proteiini, glykeeminen kontrolli, B3-vitam
Painonhallinnan uusia tuulia
Ylipaino ja lihavuus ovat geeni- ja hormonihäiriöitä, joihin perinteiset konstit tepsivät vain harvoin. Meitä on neuvottu vähentämään rasvan syöntiä ja liikkumaan enemmän. Käytännössä monet kuitenkin lihovat varoessaan vähärasvaisia ruokalajeja, koska silloin nopeiden hiilihydraattien (sokereiden) saanti lisääntyy. Perunan, valkoisen riisin, pastan, makaronin, konditoriatuotteiden, leivän ja makeisten välttäminen laihduttaa usein tehokkaammin ja on terveellisempi kuin vähärasvaiset ja vähäkaloriset vaihtoehdot.
Maito suojaa naisia diabetekselta
USA:ssa toteutetun tutkimuksen mukaan maitovalmisteiden nauttiminen näyttää suojaavan keski-ikäisiä ja vanhempia naisia aikuistyypin diabetekselta. Erityisesti vähärasvaisilla maitovalmisteilla todettiin yhteys vähäisempään diabetesriskiin. Tutkijat arvelevat, että selitys löytyy maidon proteiineista: maitovalmisteet voivat edesauttaa sokerinsietoa vaikuttamalla insuliinin eritykseen. Tutkimukseen osallistui yli 37 000 naista, joita seurattiin 10 vuoden ajan.
