Aihealue
syöpäriski
Asetaldehydin aiheuttama syöpä vaanii
– Kukaan ei voi etukäteen tietää, onko hänellä hapoton maha vai ei, professori Mikko Salaspuro toteaa. – Se on hyvin usein oireeton. Asia on kuitenkin helposti tutkittavissa verikokeella tai mahalaukun tähystyksellä.
Hiilihydraatit ja syöpäriski
Italialainen tutkimusryhmä on tullut siihen tulokseen, että hiilihydraatit lisäävät syöpään sairastumisen riskiä. Italialaiset toteavat, että paljon vaaleaa leipää, perunoita ja puhdasta sokeria syövät saattavat olla muita suuremmassa vaarassa sairastua suolistosyöpiin ja kohdun limakalvon syöpään. Kaikkein oleellisinta tutkimuksen mukaan on se, kuinka nopeasti ruoka kohottaa verensokeria ja lisää insuliinin eritystä - eli tällöin puhutaan korkeasta glykeemisestä indeksistä.
