ruokavalio
Hedelmäjuoma tasapainottaa vatsan toimintaa
Danonen terveysvaikutteisten tuotteiden valikoima on laajentunut vatsan toimintaa ProViva-hedelmäjuomilla ja -marjakeitoilla. Ne sisältävät Lactobacillus plantarum 299v -maitohappobakteeria, joka tasapainottaa vatsan toimintaa ja vähentää kaasunmuodostusta suolistossa.
Mikä ihme on Eko-Atkins?
Perinteisessä Atkinsin vähähiilihydraattisessa ruokavaliossa vähennetään reippaasti hiilareitten saantia ja popsitaan muun muassa rasvaisia pihvejä. Näin on havaittu hyvän eli HDL-kolesterolin nousseen ja haitallisten triglyseridien alentuneen, mitkä seikat nykykäsityksen mukaan edistävät sydänterveyttä. Ainoana miinuksena on ollut haitallisen eli LDL-kolesterolin nousu Atkinsin aikana, mitä taas monet tutkijat pitävät todella pahana juttuna.
Proteiinit auttavat laihtumaan
Tuoreen hollantilaistutkimuksen mukaan runsaasti proteiinia sisältävä ruokavalio auttaa painonhallinnassa paremmin kuin hiilihydraatteja sisältävä ruokavalio.
Hiilihydraatit ja syöpäriski
Italialainen tutkimusryhmä on tullut siihen tulokseen, että hiilihydraatit lisäävät syöpään sairastumisen riskiä. Italialaiset toteavat, että paljon vaaleaa leipää, perunoita ja puhdasta sokeria syövät saattavat olla muita suuremmassa vaarassa sairastua suolistosyöpiin ja kohdun limakalvon syöpään. Kaikkein oleellisinta tutkimuksen mukaan on se, kuinka nopeasti ruoka kohottaa verensokeria ja lisää insuliinin eritystä - eli tällöin puhutaan korkeasta glykeemisestä indeksistä.
Nopeita hiilareita kannattaa rajoittaa
Nopeita hiilihydraatteja (peruna, pasta, riisi, valkoinen leipä) rajoittava ja runsaasti eläinrasvaa sisältävä ruokavalio on osoittautumassa kaikkein tehokkaimmaksi laihdutusdieetiksi. Näin toteaa laaja ns. meta-analyysi, jossa on tutkittu erilaisten ruokavalioiden tehoa. Laihdutusvaikutusten lisäksi edellä mainittujen hiilihydraattien rajoittaminen kohentaa verenpainetta ja vaikuttaa myönteisesti veren rasva-arvoihin. Näin torjutaan tehokkaasti myös kakkostyypin diabetesta.
Suomalaiset syövät yhä terveellisemmin
Suomalainen pisteli viime vuonna liharuokia poskeensa runsaat 76 kiloa, mikä on 2,6 kg enemmän kuin edellisvuonna. Eniten kasvoi siipikarjanlihan kulutus, joka nousi melkein kaksi kiloa ja prosenteissa 12. Eniten suomalaiset syövät possua, jota uppoaa lähes 35 kiloa per kansalainen. Naudanlihan osuus oli lähes 19 kg ja siipikarjan 17,5 kg.
